S'impliquer n'aura jamais gouté aussi bon!
Le mouvement citoyen Les Incroyables Comestibles a pour but de transformer des espaces inutilisés en potagers libre-service ouverts à tous.
Vous aimeriez participer au mouvement ou nous contacter?Plusieurs moyens possibles de vous manifester:
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Qu'est-ce que le mouvement des Incroyables Comestibles?
Les Incroyables Comestibles (originalement Incredible Edible) est un mouvement né à Todmorden, en Angleterre, en 2008 grâce à trois citoyennes convaincues que les petits gestes étaient ce qu’il y avait de mieux à faire pour réagir à l’ambiance morose de la crise économique. Leurs petits gestes? Transformer des espaces verts ou négligés de la ville en potagers libre-service. Aujourd’hui la ville affirme être presqu’autosuffisante!
Certains de ces potagers n’ont pas attendus d’approbation pour naître, il suffit parfois de s’approprier un coin délaissé et de l’entretenir. Toutefois, il y a beaucoup d’avantages à faire participer les élus de notre ville et d’autres organisations et citoyens. Au coeur de ces potagers surgissent la coopération, l’expérience de la communauté, l’autonomie alimentaire et l’apprentissage de l’agriculture. |
Le début des IC à Valleyfield
C’est au printemps 2013 que les IC ont été implantés dans Salaberry-de-Valleyfield. Jasmine Kabuya Racine, horticultrice et mère engagée, a été inspirée par le concept et l’a adapté à sa communauté. Une directrice d’école primaire emballée, des professeurs enthousiastes et des enfants avides de plonger les mains dans la terre ont été les premières personnes à concrétiser le projet. Ainsi, le premier potager ouvert sur son village a vu le jour en façade de l’école ainsi qu’un jardin aromatique dans la cour de récréation. Des bénévoles de tout âge ont contribué à son entretien, ont fait des dons et ont profité de son abondance de produits frais. Vite, ce lieu vivant a été adopté. Nos articles dans les archives montrent l’évolution du projet à l’école Marie-Rose.
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La suite des Incroyables Comestibles à Valleyfield |
. Plusieurs citoyens de la région alimentent le mouvement Incroyables Comestibles, en entretenant les jardins actuels et en créant d'autres. Chacun contribue à la hauteur de son temps et ses désirs. Vous êtes les bienvenus!